Hoa đậu biếc (tên khoa học là Clitoria ternatea), có nguồn gốc từ châu Á. Hoa đậu biếc có màu xanh rực rỡ, nổi bật và có nhiều công dụng trong mỹ phẩm, thuốc nhuộm tự nhiên cho thực phẩm, đồ uống và hàng dệt may. Hoa đậu biếc được yêu thích hơn cả khi pha chế thành trà thảo mộc, uống kèm với sả, mật ong, chanh hoặc pha chế món nước cocktail nổi tiếng.

Tác dụng của hoa đậu biếc với sức khỏe

1. Giá trị dinh dưỡng của hoa đậu biếc

• Hoa đậu biếc rất giàu hợp chất anthocyanin (ternatins) giúp cây có màu sắc rực rỡ. Nghiên cứu cho thấy ternatins có thể làm giảm viêm và ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư.

Cây còn chứa các chất chống oxy hóa khác như:

• Kaemphferol: Theo các nghiên cứu, có thể tiêu diệt tế bào ung thư.
• Axit p-Coumaric: Một số nghiên cứu đã chỉ ra, axit p-coumaric có tác dụng chống viêm, kháng khuẩn và kháng virus, chống lại bệnh tật.
• Delphinidin-3,5-glucoside: Theo một nghiên cứu, chất chống oxy hóa này có thể giúp kích thích chức năng miễn dịch và tiêu diệt các tế bào ung thư đại trực tràng.

2. Lợi ích của hoa đậu biếc đối với sức khỏe

• Hỗ trợ chăm sóc da và tóc

Hoa đậu biếc chứa trong huyết thanh chăm sóc da đến thuốc xịt tóc và dầu gội đầu. Theo đó, chiết xuất hoa đậu biếc có thể làm tăng độ ẩm cho da lên đến 70% trong sau 1 giờ thoa lên da (theo nghiên cứu năm 2021). Đối với tóc, một nghiên cứu trên động vật năm 2012 cho thấy chiết xuất hạt đậu biếc có hiệu quả trong việc thúc đẩy mọc tóc so với minoxidil (sản phẩm điều trị rụng tóc).

• Hỗ trợ quá trình giảm cân

Một nghiên cứu cho thấy chiết xuất từ ​​hoa đậu bướm có thể làm chậm quá trình hình thành tế bào mỡ, từ đó hỗ trợ đáng kể việc giảm cân.

• Ổn định lượng đường trong máu

Các nghiên cứu chỉ ra rằng hoa đậu biếc có thể làm tăng mức độ chống oxy hóa, giảm lượng đường trong máu và mức isulin, từ đó, giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và các triệu chứng liên quan.

>>Mẹ có thể quan tâm: 10 cách giảm huyết áp cao khi mang thai tự nhiên mà lại hiệu quả

Bầu uống hoa đậu biếc được không?

Nước hoa đậu biếc hay trà hoa đậu biếc lành tính và có nhiều công dụng đối với sức khỏe mẹ bầu. Vậy có bầu uống hoa đậu biếc được không? Nếu uống đúng liều lượng sẽ mang lại lợi ích về sức khỏe, cụ thể:

1. Có thai uống hoa đậu biếc được không? Hữu ích cho việc hạ sốt

Trà đậu biếc chứa thành phần có đặc tính tương tự như paracetamol (một loại thuốc giảm đau, hạ sốt trong Tây y). Một nghiên cứu khác đã chỉ ra, khi bị sốt, nếu mẹ uống 200 – 400mg chiết xuất trà hoa đậu biếc, thân nhiệt của mẹ có thể giảm đi đáng kể sau 5 giờ đồng hồ.

2. Có bầu uống hoa đậu biếc được không? Được vì tốt cho mắt

Chất chống oxy hóa proanthocyanidin trong trà hoa đậu biếc giúp tăng cường lưu thông máu đến các mao mạch trong mắt. Do đó, trà đậu biếc có thể hỗ trợ điều trị tổn thương võng mạc, tăng nhãn áp hay mờ mắt.

3. Bầu uống hoa đậu biếc được không? Mẹ bị tiểu đường thai kỳ nên cân nhắc nhé

Uống một tách trà đậu biếc giữa các bữa ăn được chứng minh có thể ngăn việc hấp thụ lượng lớn glucoso từ thực phẩm. Từ đó, lượng đường trong máu được giảm đi đáng kể, ngừa nguy cơ mắc bệnh tiểu đường thai kỳ.

4. Phụ nữ có thai uống hoa đậu biếc được không? Được vì tốt cho não bộ

Các chất chống oxy hóa trong trà hoa đậu biếc giúp tăng cường hoạt động não và bổ trợ trí nhớ cũng như các kỹ năng nhận thức. Chất acetylcholine hỗ trợ quá trình truyền đạt thông tin giữa các tế bào thần kinh, từ đó, giảm nguy cơ mất trí nhớ cho mẹ. Hơn nữa, điều này cũng giúp não bộ thai nhi phát triển toàn diện.

5. Bầu uống hoa đậu biết được không? Quá được vì hỗ trợ làm đẹp cho mẹ

Hoa đậu biếc chứa các vitamin A, C, E đều là loại vitamin có nhiều tác dụng cho da được căng mịn, chống lão hóa da giúp da đàn hồi tốt và kích thích mọc tóc chắc khỏe cho mẹ.